Nove prehranske smernice za uvajanje alergenih živil otrokom
NoviceČe ste se kdaj razburjali, ali je bilo prezgodaj otroku prvič dati arašidovo maslo, niste sami. Mnogi novopečeni starši so malo zaskrbljeni zaradi uvajanja novih živil dojenčkom - zlasti živil, za katera je znano, da povzročajo alergijske reakcije.
Zdaj pa imajo starši nekaj novih na dokazih temelječih priporočil, da jim pomagajo.
Vsakih nekaj let ameriško ministrstvo za zdravje in socialne službe (HHS) in ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) izdata sklop prehranskih smernic, ki naj bi ljudem pomagale jesti bolj zdravo in živeti dlje. Najnovejši sklop, Prehranske smernice za Američane 2020-2025 , je bil objavljen konec decembra 2020.
Nove prehranske smernice za Američane 2020–2025
Letos smernice prvič vključujejo priporočila za dojenčke in malčke. Poudarjajo pomembnost izogibanja dodajanju sladkorja pred dvema letoma in za otroke pripraviti raznoliko hrano, bogato s hranili - vključno z živili, bogatimi z železom in cinkom, kot so jajca, meso in perutnina.
In še več, smernice posebej obravnavajo tudi vprašanje, ki zelo skrbi vse starše zelo majhnih otrok: kdaj in kako uvesti alergena živila, da se zmanjša verjetnost, da se razvije alergija na hrano.
Priporočajo, da jih je treba uvesti, ko se v prehrano dojenčka uvedejo druga dopolnilna živila, pojasnjuje Yan Yan, dr.med , pediater in alergolog-imunolog s Columbia Allergy v Kaliforniji.
Po navedbah neprofitne organizacije Food Allergy Research & Education (FARE) je devet živil so odgovorni za večino alergijskih reakcij:
- Mleko
- Jajca
- Arašidi
- Jaz sem
- Pšenica
- Ribe
- Drevesni oreški
- Lupinar
- Sezam
V preteklosti so medicinski strokovnjaki pozvali k previdnosti pri dojemanju teh živil dojenčkom in predlagali čakanje, ker so zaskrbljeni, da bo morda prehitro. Prej je Ameriška pediatrična akademija priporočljivo počakati do 2 ali 3 let. Toda to je bil bolj zdrav razum kot pristop, ki temelji na dokazih, ugotavlja Sanjeev Jain, dr.med , Doktorat, alergolog in imunolog s Columbia Alergy.
Smernice zdaj priporočajo, da začnete vključevati tista potencialno alergena živila, ko začnete svojemu radovednemu otroku predstavljati druga živila, namesto da zadržujete, dokler niso starejša.
POVEZANE: Kdaj preizkusiti alergijo pri svojem otroku
Kdaj uvesti potencialno alergena živila
Ta nova navodila bodo staršem morda malce nagajala živce. Morda se še vedno obotavljajo pri uvajanju nekaterih živil v zgodnejših letih, ker se bojijo, da bi novo živilo povzročilo alergijsko reakcijo njihovega otroka. Po mnenju dr. Jaina pa se je v zadnjih letih pri zdravljenju in preprečevanju alergij na hrano zgodila sprememba paradigme, ki se je spremenila v prid prejšnji uvedbi.
Iunski sistem v zgodnjem otroštvu je zelo oblikovan, pravi dr. Jain. Ta imunski sistem lahko oblikujete v pravo smer. V zgodnjem življenju ga lahko oblikujemo stran od alergij.
Nekaj, kar bi jih lahko pomirilo, je vedenje, da nove smernice o alergijah na hrano temeljijo na raziskavah, kot je Študija zgodnjega učenja o alergiji na arašide (LEAP) , ki je ugotovil, da je zgodnje uvajanje arašidovih beljakovin otrokom z velikim tveganjem za alergijo na arašide znatno zmanjšalo razvoj te posebne alergije. (Če se sprašujete, kaj pomeni zgodnje, je študija LEAP vključevala dojenčke med 4. in 11. mesecem starosti.)
Podatki podpirajo uvedbo arašidov med 4. in 6. mesecem starosti kot način za izboljšanje možnosti izogibanja alergiji na arašide kasneje v življenju, ugotavlja dr. Jain. A to še ne pomeni, da mora biti prva alergena hrana, ki jo uvedete, dodaja.
Ne glede na to, kdaj začnete uvajati potencialno alergena živila, še vedno želite biti previdni in otroka paziti na morebitne znake reakcije. Najprej bi radi začeli z zelo majhno količino hrane, nato pa od tam. Bil bi zelo previden in prvega dne ne bi dal velike porcije, pravi dr. Jain.
Dr. Yan tudi poudarja, da smernice za alergije na hrano priporočajo, da se izogibate dodajanju sladkorja tudi pri uvajanju novih živil. Če na primer izberete arašidovo maslo, poiščite različico brez dodanih sladkorjev.
In če je vaš otrok že star 8 ali 9 mesecev ali eno leto, je prav, da nadaljujete in uvedete ta potencialno alergena živila, pravi dr. Jain. Naredite jih samo eno za drugo in pozorno opazujte svojega otroka, če se odzove.
