Glavni >> Wellness >> Ali lahko jabolčni kis pomaga pri hujšanju?

Ali lahko jabolčni kis pomaga pri hujšanju?

Ali lahko jabolčni kis pomaga pri hujšanju?Wellness

Jabolčni kis (ACV) je ena najbolj vsestranskih sestavin v vaši kuhinji. Uporaba jabolčnega kisa sega od solatnih prelivov ali juh, hkrati pa služi tudi kot naravno razkužilo. Toda v današnjem času je hrup okoli jabolčnega kisa namenjen izgubi teže. Dieta z jabolčnim kisom trdi, da ima koristi za zdravje, od povečane izgube teže do ohranjanja ravni sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Toda ali vam pitje jabolčnega kisa resnično pomaga pri izgorevanju maščob na trebuhu ali obstajajo boljše alternative? Kopamo.

Kaj je jabolčni kis?

Jabolčni kis se drži svojega imena. Sok zdrobljenih jabolk, znan tudi kot jabolčni mošt, fermentira z dodajanjem kvasa in sladkor iz jabolčnika spremeni v ocetno kislino, ki oddaja značilen vonj po kisu. Na steklenicah jabolčnega kisa boste morda opazili mater. Ta probiotik je snov v obliki kapljic ali pajčevine v ACV, ki nastane med fermentacijo. Nekateri menijo, da je za zdravstvene koristi jabolčnega kisa odgovorna mati, vendar to ni dokazano.



Medtem ko jabolka kraljujejo v ACV, imajo druge vrste kisov različne glavne sestavine. Beli kis je na primer izdelan iz alkohola, balzamični kis pa iz grozdja. Britanski najljubši, sladni kis, se proizvaja iz ječmenovih jedrc. Zaradi visoke kislosti ima jabolčni kis, če je shranjen v hladnem in temnem prostoru in tesno zaprt, tudi nedoločen rok trajanja.



Kaj jabolčni kis naredi telesu?

Jabolčni kis in njegova učinkovina - ocetna kislina ima lahko blagodejne učinke na vaše telo, vključno z ubijanjem bakterij, stabiliziranjem krvnega sladkorja in spodbujanjem hujšanja. Ocetna kislina se je v preteklosti uporabljala kot razkužilo. Lahko ubijajo bakterije ki vodijo do aken ali okužbe. Deluje za izboljšanje občutljivosti na inzulin, kar lahko preprečite skoke krvnega sladkorja po jedi. Študije na ljudeh so pokazale, da ACV upočasni praznjenje želodca in preprečuje tudi skoke sladkorja v krvi, če ga dajemo s škrobnim obrokom. Bilo je tudi preučevali pri podganah , z rezultati, ki kažejo na izboljšanje delovanja beta-celic trebušne slinavke (verjetno posledica povečane endogene proizvodnje insulina). Kakor koli že, učinek je še posebej koristen za ljudi s sladkorno boleznijo. Lahko poveča občutek sitosti, kar lahko pomeni, da jeste manj in izgubiti težo . Nekatere študije na živalih kažejo, da kis lahko zmanjša krvni tlak, vendar ni dovolj raziskav, da bi pokazali blagodejen učinek na ljudi. In čeprav je pogost mit, da lahko jabolčni kis upočasni rast raka, še ni dovolj dokazov, da bi ga uporabili kot zdravljenje.

Kaj je dieta ACV?

Kako se torej jabolčni kis uvršča v prehrano za hujšanje? Najprej je treba razumeti, da dieta z jabolčnim kisom ni načrt za trdo in hitro prehranjevanje, kot je poskusiti keto (dieta z veliko maščobami) ali izločiti mlečne izdelke. Namesto tega se vrti okoli tega, da vzamete približno žlico jabolčnega kisa, pred obroki ali med njimi, da bi spodbudili hujšanje.



Kako učinkovit je jabolčni kis za hujšanje?

Zdi se, da ima takšen poceni, splošno dostopen izdelek kar nekaj zdravstvenih koristi jabolčnega kisa, ki ga večino pripisujejo ocetni kislini, ki jo najdemo v ACV - ocetna kislina je tudi v drugih kisih, kumaricah in hrani, ki vsebuje kis , kot kislo zelje. Če želite izgubiti telesno težo, je bilo nekaj obetavnih raziskav, vendar še zdaleč ni dokončno.

Ena osemtedenska študija izvedli na diabetičnih miših, so ugotovili, da imajo tisti, ki se hranijo z dieto, ki vsebuje ocetno kislino, nižjo raven sladkorja v krvi kot miši, ki se prehranjujejo po običajni dieti. Študija na živalih ugotovili, da so diabetične podgane, ki so uživale hrano, ki vsebuje jabolčni kis, izboljšale zdravstvene oznake za diabetes tipa 2.

Tudi ljudje so imeli koristi od ocetne kisline in ACV. Japonski dvojno slepi, 12-tedenska preizkušnja ugotovili, da so imeli ob koncu študije preiskovanci, ki so zaužili pijačo, ki vsebuje kis, bistveno nižjo težo, indeks telesne mase, velikost pasu in visceralno maščobo kot osebe v skupini, ki je prejemala placebo in ki niso imele kisa.



Če jemljemo skupaj z obroki in zapletenimi ogljikovimi hidrati, tudi ACV zmanjšan krvni sladkor po zaužitju ravni pri odraslih s sladkorno boleznijo. A Študija iz leta 2003 opozarja na kis, ki izboljšuje občutljivost na inzulin po obrokih, težkih z ogljikovimi hidrati Druga študija kaže, da ocetna kislina lahko uravnavajo apetit . In še eno majhna študija od 12 odraslih je ugotovilo, da so udeleženci, ko so imeli s kruhom kis, poročali, da so bolj polni in da imajo nižjo raven sladkorja v krvi kot takrat, ko so jedli kruh sami.

Torej, če poskušate izgubiti telesno maščobo, ali je jabolčni kis odgovor? Ne tako hitro. Čeprav ima lahko ACV koristi za zdravje tistih brez diabetesa (tako ljudi kot podgan), še ni prepričljivih dokazov, ki bi pokazali, kakšne so te koristi. In čeprav lahko jabolčni kis bolnikom s sladkorno boleznijo pomaga nadzorovati simptome, ga je treba šteti za dodatek k diabetesu oz prediabetes načrt upravljanja, ne pa zdravilo.

Ena zanimiva študija iz Združenega kraljestva se je dejansko spraševal, ali domnevni učinki jabolčnega kisa na apetit in sitost sploh niso posledica njegovih koristi za zdravje, temveč bolj zaradi njegovega neprijetnega okusa. Rezultati so pokazali, da čeprav vnos kisa poveča sitost, so učinki v veliki meri posledica slabe prenašanja po zaužitju, ki povzroča slabost. Preberite: Ne gre za to, da se ljudje po pitju kisa počutijo bolj siti, ampak da nočejo ničesar jesti, ker jim je potem slabo. Ne preveč obetavno.



Za večino ljudi več jabolčnega kisa ni nujno slabo, a zelo malo verjetno je, da bo to imelo koristi za izgubo teže, pravi dr. Rachel Trippett, družinska zdravnica iz indijske bolnišnice za javno zdravstveno službo ZDA v Novi Mehiki. . Bolje se osredotočite na uživanje več polnovrednih živil, kot so sadje, zelenjava in kakovostno meso, ter v telovadnico kot na pitje jabolčnega kisa.

Je jabolčni kis varen za hujšanje?

Kljub temu, če ste v skupini ACV in jo želite preizkusiti, boste morda želeli razmisliti o nekaterih neželenih učinkih ...



ACV lahko oslabi zobno sklenino. Kislina v kisu lahko razjeda zobno sklenino. Šibkejši zobje lahko povzročijo težave z zobmi, vključno s kariesom. Če boste imeli za glavno sestavino jabolčni kis in ne recimo v solatnem prelivu, je najbolje, da ga razredčite z nekaj vode.

ACV se lahko zmede s koncentracijo kalija. Pri nekaterih ljudeh je redno uživanje ACV znižalo raven kalija. Če že jemljete zdravila, ki lahko znižujejo kalij, na primer nekatera zdravila za krvni tlak, boste previdni.



ACV lahko spremeni raven inzulina. Čeprav je ACV lahko koristen za diabetike, lahko pa tudi spremeni raven inzulina. Preden povečate vnos jabolčnega kisa, bodite previdni pri kisih in se pogovorite s svojim zdravnikom.

Zdravila za hujšanje, o katerih se morate posvetovati z zdravnikom

Boljši vir nasvetov za hujšanje je pooblaščeni zdravstveni delavec, nutricionist ali dietetik. Pomagajo vam lahko pri oblikovanju programa, ki vam omogoča varno hujšanje, pri tem pa upoštevate svoj življenjski slog, dnevne navade, kakršna koli zdravila in še več.



Poleg tega obstaja več zdravil na recept odobren s strani ameriške uprave za hrano in zdravila (FDA) za hujšanje. Običajno jih predpisujejo ljudem, ki imajo zdravstvene težave zaradi prekomerne telesne teže ali debelosti. Odobreni za dolgotrajno uporabo so:

  • Xenical (orlistat)
  • Belviq (lorcaserin)
  • Qsymia (fentermin-topiramat)
  • Contrave (naltrekson-bupropion)
  • Saxenda (liraglutid)
  • Tam (na voljo v manjšem odmerku brez recepta)

Nekatera zdravila zavirajo apetit in jih je FDA odobrila samo za kratkotrajno uporabo - do 12 tednov. Medtem ko vam lahko zdravnik predpiše enega od njih dlje kot 12 tednov, neželeni učinki po preteku tega obdobja niso znani. Ta zdravila vključujejo:

Vaš zdravstveni delavec lahko oceni, ali ste po svoji anamnezi dober kandidat za eno od teh zdravil na recept in najboljši način ukrepanja.